বাজারে সবে কাঁচা আম উঠতে শুরু করেছে। দাম বেশি হলেও আমের স্বাদে যারা মুগ্ধ তারা এরই মধ্যে কাঁচা আমের বাহারি পদ তৈরি করে খাচ্ছেন। ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয় না হলে চলেই না।
এ সময় তৈরি করতে পারেন কাঁচা আমের পোড়া শরবত। একবার খেলে এর স্বাদ মুখে লেগে থাকবে। এটি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ
১. কাঁচা আম ২টি
২. চিনি বা গুড় পরিমাণমতো
৩. বিট লবণ
৪. কাঁচা মরিচ ও
৫. বরফ কুচি।
পদ্ধতি