খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণে সৌদি আরবের রিয়াদে একজন মারা গেছেন এবং ৯৫ জনকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে।
সৌদির স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় কোম্পানির নাম প্রকাশ করেনি। তবে গত সপ্তাহে স্থানীয় গণমাধ্যম সূত্রে জানা যায়, দেশটির রাজধানী শহরের একটি জনপ্রিয় বার্গার চেইনের সঙ্গে এই প্রাদুর্ভাবের সম্পর্ক রয়েছে।
মন্ত্রণালয় এক বিবৃতিতে জানিয়েছে, ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম ব্যাকটেরিয়ার কারণে খাদ্যে বিষক্রিয়ায় ৬৯ জন সৌদি নাগরিক এবং ছয়জন নন-সৌদি নাগরিক ভুগছেন।
ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম টক্সিনগুলি শরীরের স্নায়ুগুলিতে আক্রমণ করে এবং চলাচল, কথা বলা এবং গিলে ফেলার জন্য ব্যবহৃত পেশীগুলির দুর্বলতা এবং পক্ষাঘাত সৃষ্টি করতে পারে। টক্সিনগুলি মারাত্মক প্রমাণিত হতে পারে যদি তারা শ্বাস নিয়ন্ত্রণ করে এমন স্নায়ুগুলিতে আক্রমণ করে।
মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, অন্তত ৪৩ জন ইতোমধ্যে সুস্থ হয়ে উঠেছেন এবং তাদের হাসপাতাল থেকে ছেড়ে দেওয়া হয়েছে এবং ১১ জন বর্তমানে চিকিৎসাধীন রয়েছেন।